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冰淇淋店的经营需要氛围，是因为消费者可以从员工的精神气来判断整个冰淇淋店的服务。如果冰淇淋店的员工哈气连天，走路昏昏欲睡。那么消费者自然会为自己即将要享受的服务和冰淇淋而担忧。这样的冰淇淋店，消费者不愿走进也在情理之中。再者，所谓的冰淇淋店的氛围，除了员工会影响，还会受店面装修以及店内装饰的影响。冰淇淋是一种甜品，也是消费者的一种休闲消费品。人们会因为想要抛去烦恼而走进一家冰淇淋店，但是如果环境不如人意，依然会影响到消费者的内心情感，影响消费者的心情。

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